Letzte Woche hatte unser Kollege aus der Abteilung Tragwerksplanung eine ganz besondere Idee: Ein indisches Kochevent als Gelegenheit, den Kolleg:innen der Seidl & Partner Gesamtplanung GmbH die Kultur und Vielfalt der indischen Küche näherzubringen.
Als traditionell indisches Rezept bereitete das Team gemeinsam unter Anleitung unseres Kollegen „Weißes Kuska Biryani mit grünem Masala-Hähnchencurry“ zu. Dieses würzige Reisgericht bot eine einfache und leckere Möglichkeit, die Aromen der indischen Küche zu genießen.
Während des Kochens gab es eine kleine Einführung in indische Gewürze wie Kreuzkümmel, indische Senfkörner, Kurkuma und Curry. Kleine Geschichten über die Herkunft des Gerichts und die kulturellen Traditionen beim Anrichten des Essens machten das Event nicht nur kulinarisch, sondern auch kulturell ansprechend.
Eine tolle Idee hatte unser Kollege aus der Abteilung Tragwerksplanung: Ein indisches Kochevent als Gelegenheit, den Kolleg:innen der Seidl & Partner Gesamtplanung GmbH die Kultur und Vielfalt der indischen Küche näherzubringen.
Eine tolle Idee hatte unser Kollege aus der Abteilung Tragwerksplanung: Ein indisches Kochevent als Gelegenheit, den Kolleg:innen der Seidl & Partner Gesamtplanung GmbH die Kultur und Vielfalt der indischen Küche näherzubringen.
Eine tolle Idee hatte unser Kollege aus der Abteilung Tragwerksplanung: Ein indisches Kochevent als Gelegenheit, den Kolleg:innen der Seidl & Partner Gesamtplanung GmbH die Kultur und Vielfalt der indischen Küche näherzubringen.
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